Dacă intenționați o vacanță în Thailanda, trebuie pur și simplu să încercați fructele exotice pe care această țară le poate oferi. Este destul de dificil să înțelegeți toate varietățile, dar recenzia noastră vă va permite să vă familiarizați cu cele mai populare și iubite de turiști din întreaga lume delicatese exotice. Deci, cum arată fructele delicioase ale Thailandei.
Fructul dragonului
Sezon. Înflorește tot anul și numai noaptea.
Descriere. Pitaya (un alt nume pentru plantă) este un fruct exotic de mărimea unui măr mare, rodul unuia dintre tipurile de cactus. Culoarea fructelor variază de la roz strălucitor până la pielea solzoasă roșie și de la alb cremos la liliac sau carne roșie. În interiorul fructului, există multe semințe negre mici, ca în kiwi.
Gust. Seamănă cu un amestec de sfeclă fiartă și kiwi.
Proprietăți. Se utilizează în alimentația dietetică: pentru bolile endocrine (de exemplu, diabetul), are un efect de vindecare asupra sistemului digestiv.
Lychee
Sezon: aprilie - iunie.
Descriere. Volumul fructelor cu o nucă mică. Are o aromă foarte „gustoasă” asociată cu căpșunile. Pielea densă și subțire a fructului este de culoare roșu aprins. Pulpa este cremoasă, asemănătoare jeleului, ca strugurii. În interior este un os mare care seamănă cu o ghindă.
Gust. Dulce, ușor tart (ușor tricotat), există o ușoară nuanță de vin. În general, fructul are gust de struguri.
Proprietăți. Fructul ajută la dureri în gât și dureri abdominale, tuse. Osul este adesea folosit ca calmant al durerii, utilizat pentru orhită, probleme intestinale și nevralgie.
Jackfruit
Sezon. Pe tot parcursul anului.
Descriere. Un fruct destul de mare, ajungând la 34 kg. Coaja este galben-verzuie, înțepătoare. În interiorul fructului, există multe bucăți independente, de mărimea unui ardei dulce mediu. Pulpa este galbenă și destul de elastică. Vândut în segmente segmentate și preambalate.
Gust. Fructul nu este suculent, cu un gust neobișnuit de zahăr-dulce, care amintește de o încrucișare între pepene galben, marmeladă și gumă de mestecat.
Proprietăți. Fruct foarte hrănitor, dar cu conținut scăzut de calorii. O sursă de potasiu și vitamina A.
Noni
Sezon. Pe tot parcursul anului.
Descriere. Cel mai popular și mai solicitat fruct thailandez. Alte denumiri pentru fruct sunt fructele „brânză” și „vărsături”. Cel mai adesea poate fi văzut pe rafturi ca un suc. Este, de asemenea, utilizat pentru producerea de ceaiuri și produse cosmetice. Fructul copt are o piele galbenă, aproape albă.
Gust. Amar, nu foarte plăcut.
Proprietăți. Se crede că fructul conține un set de vitamine: C, A, E, B1, B2, B6, B12, acid folic și multe altele.
Pe o notă. Noni este un fruct controversat care a generat multe controverse. Vânzătorii care se dispută între ei discută despre proprietățile benefice ale plantei, iar oamenii de știință sunt sceptici cu privire la beneficiile acesteia. Este de remarcat faptul că comitetul antidoping a inclus sucul de Noni în lista medicamentelor interzise.
Durian
Sezon: mai - iulie.
Descriere. Un alt nume este „regele fructelor”. Este imposibil să rămâi indiferent față de duriant: ori te vei îndrăgosti sau vei urî. Are un miros neplăcut extrem de înțepător. Miroase atât de puternic încât, în multe locuri publice din Thailanda, puteți vedea un semn cu interzicerea intrării cu acest fruct.
Fructul în sine are aproximativ dimensiunea unei mingi de fotbal. Poate fi oricare dintre cele două nuanțe: fie galben, fie verde. Coaja este țepoasă și foarte dură. Pulpa este similară ca consistență cu untul - fraged și cremos. Există mai multe oase mari în interior.
Gust. În ciuda aromei dezgustătoare, are un gust uimitor. Fructul este individual și fără egal, gustul său sfidează descrierea. Fiecare persoană care o încearcă evocă propriile asociații.
Proprietăți. Conține multe vitamine de tip B, în ceea ce privește cantitatea de vitamina C are un avantaj față de portocală. Fructul este foarte hrănitor și satisfăcător: este bogat în proteine, carbohidrați și grăsimi.
Pe o notă. Potrivit unor surse, dacă durianul este înghețat, mirosul va dispărea, în timp ce gustul va rămâne. Nu se recomandă utilizarea cu alcool. Mai bine să cumpărați preambalat.
Rambutan
Sezon: mai - iunie. Conform unor rapoarte, până în octombrie.
Descriere. Este tradus din Malaezia prin „păr”. Un mic „păros” de mărimea unei nuci mari este un fruct roz strălucitor, vârfurile „firelor de păr” au o culoare verzuie. Arată ca o floare. Pulpa este albă, translucidă și fermă. Există un os mare în interior. Există 2 tipuri: rotunde și în formă de ou.
Gust. Fruct destul de suculent. Fructul rotund este foarte dulce, fructul ovoid este mai puțin dulce.
Proprietăți. Are proprietăți de curățare, este recomandat în perioada bolii sau după aceasta, când corpul este cel mai slăbit. Are un efect benefic asupra pielii. Conține o mulțime de vitamine, proteine și carbohidrați, niacină, calciu, fier, fosfor.
[leveltravel country = ”TH” city = ”Pattaya”]
Carambola
Sezon: mai - august.
Descriere. Un alt nume pentru „fructe stea”. Fructul este în formă de stea în secțiune transversală. Culoarea fructului este galben auriu sau verde. În exterior, seamănă vag cu ardeiul gras. Poate fi comparat ca mărime cu o pere mare. Carambola nu trebuie să fie decojită, este suficient să se spele, să se taie și să mănânce.
Gust. Fruct destul de suculent, care amintește de un amestec de ananas, măr și kiwi, deși nu este foarte dulce. Poate că, cu puțină aciditate, totuși, fii atent: fructele acre sunt necoapte.
Proprietăți. Conține o abundență de acid oxalic, acele fructe care sunt bogate în aciditate în vitamina C. Nu este recomandat persoanelor care suferă de boli ale sistemului digestiv.
