Ce să aduc de la Istanbul

Cea mai mare metropolă turcească, ale cărei ziduri străvechi s-au reflectat în apele albastre ale Bosforului de mai bine de 27 de secole, sunt dragi inimilor nu numai fanilor atracțiilor istorice și culturale. Fosta Constantinopol atrage și iubitorii de cumpărături autentice. Magazine mari, mici magazine orientale și bazare pline de viață - toate punctele de vânzare cu amănuntul din incomparabilul „oraș al contrastelor” oferă un sortiment impresionant de suveniruri naționale. Astăzi vom vorbi despre ce să aducem de la Istanbul ca cadou.

Ceai

Ambrozia parfumată cu o culoare bogată în chihlimbar este o parte integrantă a culturii țării. Ei spun aici: „O conversație fără ceai este ca cerul fără lună”. Deși băutura a apărut în țară în urmă cu aproximativ 5.000 de ani, plantațiile au fost plantate în Imperiul Otoman abia în 1917. Clima favorabilă și-a făcut treaba: industria ceaiului s-a dezvoltat cu succes și, 30 de ani mai târziu, a fost deschisă prima fabrică în provincia Rize, producând zilnic 60 de tone de produse.

Ceaiul adevărat pentru turci este o băutură puternică, amară. Localnicii nu schimbă niciodată gustul adevărat, deoarece laptele sau mierea adăugate la o ceașcă nu vă vor permite să experimentați pe deplin aroma încântătoare și gustul delicat al frunzei de ceai. Pulberile parfumate cu măr, rodie, hibiscus sau lămâie, falnic în împrăștiere multicoloră pe tejghele cu dulciuri, nu au nicio legătură cu ceaiul turcesc adevărat. Astfel de băuturi nu sunt altceva decât o substanță chimică. Nu există nimic în compoziția sa care să semene cu ingredientele naturale.

Accesorii pentru ceai

S-au îndrăgostit de băutura națională turcească, mulți își umplu valizele cu pachetele râvnite de frunze de ceai. Cu toate acestea, turiștii ghinioniști vor fi dezamăgiți: gustul ceaiului preparat în mod obișnuit nu seamănă în niciun fel cu ambrozia divină din patria ienicerilor. Pentru a nu intra în probleme, aduceți un ceainic pe două niveluri „chaydanlyk”, al cărui principiu este similar cu funcționarea unui samovar rus.

Consumul de ceai nu este niciodată complet fără armături. O caracteristică a acestor vase grațioase este prezența unui fund greu și a unei „talii” - o îngustare vizibilă în centru. O astfel de formă în formă de pară nu a fost inventată întâmplător - în partea superioară extinsă, lichidul se răcește mai repede, ceea ce neagă posibilitatea de a se arde. Volumul standard al unui armud (sau, așa cum îl numesc turcii, o „mizerie”) este de 100 ml.
Cel mai adesea, un pahar de ceai este făcut din sticlă, permițându-vă să admirați frumusețea băuturii parfumate. La primirea musafirilor, hostess-urile turcești puneau pe masă armute din porțelan sau cristal, precum și produse decorate cu pictură supraglazată, decor în relief sau modele din aur și argint.

Cafea

Pe teritoriul Imperiului Otoman, au început să vorbească despre cafea în secolul al XVI-lea, când beylerbey din Yemen, Ozdemir Pașa, l-a tratat pe Suleiman Magnificul cu o băutură aromată. Sultanului i-a plăcut atât de mult nectarul revigorant, încât a introdus funcția de șef de cafea la curte. Poțiunea divină a câștigat rapid dragostea oamenilor. Până la sfârșitul secolului al XIX-lea, numai boabe verzi crude erau vândute în țară.
În 1871, situația s-a schimbat. Mehmet Efendi, proprietarul cafenelei Kurukahveji, a oferit clienților pentru prima dată boabe prăjite fin. În curând, cozile au început să se alinieze la magazin, iar în anii 30 ai secolului XX, un nou brand Mehmet Efendi a apărut pe piața mondială. Astăzi, marca este reprezentată de mai multe linii de cereale și cafea măcinată, fiecare tip fiind un amestec de 3-7 soiuri diferite.

Vă recomandăm să cumpărați produse ale renumitului brand în magazinele marca Kurukahveci Mehmet Efendi. De 150 de ani, puțin s-a schimbat aici. Boabele sunt prăjite manual și măcinate în râșnițe de cafea uriașe, în vederea tuturor vizitatorilor. Prețul unei pudre parfumate (500 g) ambalate într-o pungă de hârtie este de 27,5 lire.

Cezva

Pentru a prepara cafea turcească adevărată, nu este suficient doar să cumpărați produse Mehmet Efendi. Pentru a pregăti băutura „potrivită”, aveți nevoie de o cezva (turc) - un recipient conic care se înclină în sus, cu fundul larg și mânerul lung. Cele mai bune vase sunt realizate din cupru, un metal cu conductivitate electrică și termică ridicată. Într-un astfel de fel de mâncare, lichidul se încălzește uniform, boabele măcinate au timp să-și dea aroma bogată și gustul bogat.

Cafeaua turcească este o băutură capricioasă, prepararea ei necesită anumite abilități. Încălziți fundul cezvei. Apoi se toarnă 60 ml de apă (filtrată sau îmbuteliată) în vas și se adaugă două lingurițe de cafea măcinată. Scufundați turcul în nisip fierbinte, din lipsă de el, puneți-l pe aragaz, stabilind o putere redusă. Scoateți recipientul de pe căldură atunci când spuma se ridică la margini, lăsând o mică pată în centru. Nu-l lăsa să fiarbă! Se toarnă cafeaua terminată într-o ceașcă încălzită. Nu începeți să gustați imediat - lăsați băutura să bea timp de 2-3 minute, în acest timp grosul va avea timp să se așeze la fund.

Dulciuri orientale

Deserturile naționale turcești sunt un cadou cu care prietenii dulci vor fi încântați. Mâncărurile delicioase sunt împărțite în trei grupuri:

• Bomboane moi: deliciu turcesc, dzhezerie, nougat, șerbet, djevizli, sujuk. Toată această splendoare este pregătită din suc natural, amidon și sirop. Ca umpluturi - nuci, fructe confiate și fructe uscate.
• Deserturi de făină: revani, kunefe, kadaif, havuch dilimi, tulumba, shaker-kurek, baklava. Baza acestor prăjituri cu miere este aluatul (filo, pâine scurtă sau drojdie).
• Halva. O delicatesă solidă și moderat sfărâmicioasă este preparată din sirop de zahăr, unt de nuci sau griș. Cel mai adesea, pe rafturile magazinelor, puteți găsi varietate de halva de susan (tahini).

Pentru iubitorii de ciocolată, vă sfătuim să vă îndreptați către strada Istiklâl Caddesi, unde se află magazinul Meșhur Beyoğlu Çikolatacısı la nr. 69. Veți recunoaște la rândul său micul magazin discret de la cei care doresc să cumpere plăci parfumate și dulciuri învelite în hârtie argintie. Din 1952, aici a fost produsă ciocolată, ceea ce nu este inferior calității omologilor francezi și belgieni.

Miere și gem

Țara florilor parfumate, a câmpurilor nesfârșite de bumbac și a climatului blând nu ar putea să nu devină unul dintre cei patru lideri mondiali în producția de miere. „Aurul chihlimbar” utilizat în gătit, medicină și cosmetologie este venerat ca un produs sacru. Însuși profetul Muhammad i-a îndemnat pe credincioși să fie atenți la două medicamente: Coranul și mierea.

Doar în Turcia poți degusta miere unică de miere (pin). Produsul exotic este recoltat în vecinătatea orașului Marmaris, înconjurat de păduri de conifere. Această delicatesă aromată maro auriu este cunoscută pentru proprietățile sale benefice: stimulează procesele metabolice, promovează eliminarea toxinelor, îmbunătățește funcția ficatului, previne anemia și mărește tonusul corpului.

O altă dulceață sănătoasă este gemul de petale de trandafir. La prepararea sa, se folosesc doar mugurii plantelor tinere. Un desert parfumat și surprinzător de delicat din țară se numește „gulbesheker”, care se traduce prin „frumos, ca dulceața de trandafiri”.

Ulei de masline

Uleiul de măsline, pe care localnicii îl numesc „lapte matern pentru adulți”, ocupă primul loc în topurile celor mai populare produse. Se folosește nu numai în salate - bogat în vitamine și omega-acizi, „aurul lichid” este folosit pentru gătit, utilizat în îngrijirea pielii și a părului.

Câteva zeci de soiuri de ulei de măsline sunt produse în țară. Conform evaluării consumatorilor, cele mai bune produse sunt produse de Kristal Naturel Sızma. Uleiul mărcii, care își conduce istoria din 1945, se caracterizează printr-o aciditate scăzută (mai puțin de 0,8%). Costul unei sticle de 1 litru este de aproximativ 10 lire.

Atunci când alegeți un produs într-un supermarket, acordați atenție culorii: uleiul de măsline de înaltă calitate ar trebui să aibă un ton verzui deschis.O nuanță gri indică faptul că produsul este fabricat din fructe prea coapte. De asemenea, căutați eticheta „soğuk sıkım” (extra virgen) pe ambalaj. Această etichetă vă asigură că cumpărați măsline extra virgine făcute din măsline culese manual.

Brânză

Chiar și gurmanzii experimentați nu își ascund surpriza față de selecția uriașă de brânză locală. Există peste 150 de soiuri în țară. Unii dintre ei sunt capabili să concureze serios cu parmezanul italian sau cu olandezul Maasdam. Mândria producătorilor de brânzeturi turci este săratul și tare Tulum Peyniri. Produsul, care a fost dovedit de secole, este fiert din laptele de oaie sau capră și apoi păstrat în piei de animale timp de 3-6 luni.

O altă vedetă a bucătăriei naționale este durul Kashar peyniri, care are o culoare galbenă bogată. Este nevoie de până la 10 kg de lapte de oaie sau de vacă pentru a produce un kilogram de cap de brânză ușoară (22% grăsime). Produsul este servit la micul dejun, adăugat la paste și utilizat în produse de patiserie tradiționale.

Există și brânzeturi albastre. Parfumul parfumat Küflü (Küflü peyniri) este fabricat din oi Akkaraman și trimis să se maturizeze în peșteri timp de patru luni. Salutări turcești către germanul Dor Blue se distinge prin gustul său luminos și se potrivește perfect cu vinul alb și băuturile spirtoase.

Condimente

Pentru gospodinele iscusite care au ales gătitul ca hobby, aduceți condimente parfumate. Nu ar trebui să cumpărați menta obișnuită, semințe de chimion, cuișoare sau scorțișoară - le veți găsi pe rafturile magazinelor interne. Un alt lucru sunt speciile rare:

• Isot. Soi de ardei rosu. Culoarea negru cărbune se obține prin prelucrarea specială a materiilor prime. Gustul ars „afumat” completează armonios preparatele din carne.
• Nigella (nigella). Un condiment dulce cu note de căpșuni, nucșoară și oregano în aromă. Această dragă orientală se potrivește bine cu toate felurile de mâncare, de la aperitive la deserturi.
• Sumac. Un condiment astringent de visiniu, care conferă mâncării un gust acru, nuanță de rubin ușor și aromă de citrice. Va face o companie perfectă cu carne, pește, hummus, supă și tocană de legume.
• Baharat. Un condiment universal format din 5–20 tipuri de condimente. Un ingredient obligatoriu este ardeiul negru. Gustul este dulce, fără amărăciune și acutitate pronunțată. Mirosul este cald, cu nuanțe strălucitoare de fum.

Pentru condimente, mergeți la Bazarul Egiptean (Mısır Çarșısı) situat în cartierul istoric Eminönü. 80 de magazine sunt situate sub acoperișul de plumb cu cupolă. Pe lângă condimente, ceai, nuci, dulciuri, fructe uscate și produse cosmetice naturale, acestea oferă o selecție bună de plante medicinale.

Racii

Reprezentanții sexului puternic, care știu multe despre alcoolul puternic, pot aduce cancer. Mulți oameni numesc această băutură aromată vodcă anasonată, ceea ce nu este adevărat. Strict vorbind, elixirul turcesc național are puține în comun cu tradiționalul rus „mic alb”. Conform tehnologiei de producție, se referă mai degrabă la coniac sau lichioruri sărate.

Baza alcoolică a racului este distilatele de struguri, curmale sau smochine. Tortul cu struguri sau fructele crude se distilează în cuve de cupru. Apoi, masa rezultată este insistată asupra semințelor sau a rădăcinii de anason, distilată a doua oară și lăsată să se odihnească în butoaie de stejar pentru câteva luni. Ca rezultat, se naște un lichid clar cu o putere de 45-50 °.

Băutura este servită la masă în pahare înguste înalte. Nu este recomandat să beți raki în forma sa pură - degustătorii neexperimentați îl vor arde. Pentru ca poțiunea insidioasă să se transforme în nectar minunat, este diluată cu apă într-un raport de 1: 3. Conținutul paharului devine tulbure, dobândind o culoare albă lăptoasă. Din acest motiv, localnicii se referă adesea la raci ca „lapte de leu”.

Vin de rodie

Vinul de rodie este o altă băutură din tezaurul fanilor alcoolului exotic. Ragweedul dulce dens, cu o putere de 8-12 °, are o culoare chihlimbar închisă, cu nuanțe de maro auriu sau roșu intens. Gustul este compus din suculența sucului de rodie, aciditate ușoară și un gust plăcut de nuci. Cel mai bun reprezentant al glorioasei familii de vinuri naturale turcești este considerat a fi produsele companiei KUTMAN.

O băutură alcoolică dulce nu numai că va decora masa și va da bună dispoziție. Consumul moderat de vin, care conține puternicul antioxidant punicalagin, va reduce probabilitatea de a dezvolta boli cardiovasculare. În plus, compoziția nectarului nobil conține acizi folici și linoleici, care pot activa circulația sângelui și proteja celulele corpului de efectele virușilor și bacteriilor patogene.

Vinul de rodie este servit la sfârșitul mesei. Înainte de a bea, băutura este răcită la 12-14 ° C. Paharele mici în formă de lalea sau paharele Madera sunt potrivite pentru degustare. Fructele, înghețata, prăjiturile, strudelul, cornurile vă vor ajuta să apreciați pe deplin gustul unui elixir de tartă reținut. Cei care evită dulciurile aleg ca gustare nucile, măslinele și brânzeturile albastre.

Nazar bonjuk

Oriunde ai merge, vei fi bântuit de el - un disc rotund alb și albastru, pe care se aplică un model de ochi. Acesta este un popular în estul amuletei împotriva invidiei și a gândurilor rele, al cărui nume, Nazar Bondjuk, este tradus din arabă ca „o mărgea din ochiul rău”. Decorează spații, îl afișează în vitrine, îl atașează la hainele și scutecele nou-născuților, îl poartă ca bijuterii și îl dau celor dragi.

Nazar Bondjuk (numit și „Ochiul Fatimei”) are o istorie lungă. Amuletele asemănătoare unui ochi uman deschis existau în Egiptul antic. Dar și astăzi oamenii cred în puterea magică a talismanului. În Turcia, ei cred că elimină ochiul rău și daunele de la stăpânul său, dă dragoste reciprocă și bunăstare financiară.

Nazar Boncuğu nu este doar o amuletă tradițională, ci și cel mai popular suvenir turcesc. De la mărgele mici și brelocuri la brățări, coliere și pandantive de perete cu model, talismanele pentru ochi răi sunt vândute oriunde s-ar afla turiștii. Cele mai populare modele sunt realizate din sticlă suflată; costul unor astfel de amulete variază de la 1 $ la 10 $. Prețul „Ochilor Fatimei”, stabilit într-un cadru auriu, începe de la 15 USD.

Cifre și cărți poștale care înfățișează pisici

Cel mai bun suvenir pentru iubitorii de pisici avizi va fi un lucru drăguț care descrie obiectul cu patru picioare al pasiunii lor. Magneți, imagini, brelocuri, farfurii amuzante, genți de mână și figurine de animale sunt prezentate aici din abundență. Și nu este surprinzător, deoarece cea mai mare metropolă din Turcia este cunoscută ca una dintre capitalele feline ale lumii.

În est, pisicile au fost întotdeauna tratate cu profund respect. În Islam, creaturile grațioase sunt venerate ca animale sacre, permițându-le să se afle în interiorul moscheilor. Adevărații musulmani prețuiesc amintirea albului ca zăpada Muezza - iubitul animal de companie al lui Mohamed, care, potrivit Coranului, l-a salvat pe profet de mușcătura unui șarpe otrăvitor. Pisicile din Istanbul sunt locuitorii orașului cu drepturi depline. Sunt peste tot: în cartiere sărace și în piețe strălucitoare cu lumini de neon, lângă vitrine și la ușile muzeelor. Patrupedele nu cunosc lipsa hranei. Orășenii își hrănesc în mod constant favoritele, lasă boluri de apă pe străzi și construiesc locuințe din cutii de carton. Una dintre creaturile cu blană - draga Tombili fără adăpost - a fost chiar imortalizată în bronz.

Ceramica Iznik

Situat la 140 km de oraș se află orașul fondat în 316 î.Hr. orașul Iznik. Aici, în atelierele de pe malul lacului cu același nume, la sfârșitul secolului al XV-lea, au început să producă feluri de mâncare elegante din ceramică, vaze, ulcioare, precum și dale minunate, care încă împodobesc Moscheea Albastră și camere harem ale Palatului Topkapi. Războaie neîncetate și declin economic din secolele XVII - XVIII. a dus la încetarea producției de ceramică.

Capodoperele din ceramică de la Iznik care au supraviețuit de secole se caracterizează prin rezistență, luciu, rezistență la căldură și pictură magnific elegantă. Elementele ornamentale preferate sunt păsările paradisului, tulpinile împletite, frunze de plante și o lalea - floarea sacră a dinastiei otomane și un simbol al Turciei moderne.

Ceramica autentică Iznik aparține categoriei valorilor culturale ale țării. Cu toate acestea, replicile plăcilor vopsite în culori vii sunt vândute în cantități imense în bazare. Atunci când alegeți un suvenir, acordați atenție calității acestuia - nu ar trebui să existe crăpături sau așchii pe glazură.

Costume naționale

Dacă cunoștințele tale visează la eroii din seria „Epoca magnifică”, adu-le haine tradiționale în dar. Costumul național turc s-a format la mijlocul secolului al VI-lea. Halatele erau realizate din țesături naturale ușoare: in, mătase sau bumbac.

Baza vestimentației pentru femei este entari - o rochie lungă de culori vii. Shalwar este adesea purtat sub el - pantaloni largi subțiri, largi în talie și conici în jos. Costumul pentru bărbați este mai restrâns. Este dominat de nuanțe de verde, albastru și negru. Elementele integrale sunt o cămașă kais în dungi sau albă și o vestă de leagăn purtată peste ea, centurată cu o canetă.
Un set complet de părți ale unui costum național nu este o plăcere ieftină, prețul său pe piețe scade rar sub 80 USD. Dacă bugetul dvs. este redus și doriți să vă surprindeți prietenii cu un suvenir exotic, aruncați o privire la piesele individuale de îmbrăcăminte tradițională. Fezurile roșii decorate cu ciucure costă 5-10 dolari, pantofii yemeniti multicolori cu degetele lungi în sus - aproximativ 20 dolari.

Figurina Dervish

La sunetele liniștite și vâscoase ale unui flaut și ale unei tobe, cinci dansatori se învârtesc detașat și lin într-un zbor mistic. Ochii lor sunt închiși, capetele în pălării înalte de kula sunt plecate, fustele lungi albe ca zăpada se ridică într-o cupolă legănată. În rugăciunea tăcută, mâna dreaptă este extinsă spre cer, palma în sus, iar stânga, palma în jos. Cei care au văzut mișcările misterioase ale dervișilor cel puțin o dată în viața lor nu-i vor uita niciodată.

Un dans uimitor nu este doar un spectacol incitant. Rotația continuă este un apel către Dumnezeu, o metodă de rugăciune, creată în secolul al XIII-lea de ordinul sufist al lui Melvevi. Adepții săi, monarhii derviși, care propovăduiau respingerea bunurilor lumești și a propriului „ego”, au realizat perfecțiunea spirituală prin contemplarea tăcută și vârtejul meditativ.

Ritualul Ordinului Mevleri poate fi văzut nu numai în orașul Konya, unde s-a născut acest dans hipnotizant. În fiecare duminică, la ora 17:00, începe un spectacol de neuitat la Muzeul Galata Mevlevihanesi. Spectacolul include ceremonia de rugăciune și sema. Dacă ați căzut sub vraja acțiunii de împachetare, cumpărați o statuetă de suvenir care înfățișează un derviș care se învârte.

Lămpi mozaic

Lămpile suspendate de diferite forme și dimensiuni produc cele mai vii impresii pentru turiști. Arta de a face lămpi irizate, evocând splendidele palate și basme ale Scheherazade, a luat naștere în Anatolia în urmă cu aproximativ 6.000 de ani. Meșterii au adunat plafoane sclipitoare din sute de bucăți de sticlă colorată, introducându-și creațiile într-un cadru metalic de filigran.

Tehnologiile moderne au contribuit la fabricarea felinarelor magice. Astăzi, misterioasa lumină slabă este emisă nu de lumânări, ci de becuri electrice. Cu toate acestea, această inovație nu împiedică lămpile multicolore să creeze atmosfera misterioasă a Răsăritului în casă, transferând-o în încântătoarea „Epocă Magnifică”.

Când cumpărați o lampă cu mozaic, asigurați-vă că piesele metalice sunt realizate din alamă sau cupru. Plasticul vorbește despre importul din China sau despre producția în masă. Micile inexactități în decorarea plafondului nu sunt un semn al lipsei de calitate. O ușoară inconsecvență a bucăților de sticlă indică faptul că produsul a fost fabricat manual.

Narghilea

Narghilea, sau așa cum sunt numite în Turcia „nargile”, dețineau inimile supușilor Imperiului Otoman încă din secolul al XVII-lea. A fost considerată o formă bună de a oferi oaspeților să se bucure de fumul parfumat din casele orientale; refuzul a fost perceput ca o infracțiune de moarte. În secolul al XIX-lea, au apărut trabucuri și cererea de narghil a început să scadă. Interesul pentru vasul fumător exotic a reapărut abia după 1990.

Un adevărat nargile nu este doar un dispozitiv de fumat, ci și un decor interior. Narghilea de diferite culori și dimensiuni sunt prezentate pe piețe. Aveți însă grijă când alegeți un suvenir la bazar - riscul de a cumpăra un produs etichetat „Made in Taiwan” este prea mare. Nu puteți greși dacă vă uitați la produsele de calitate sub mărcile Elmas Nargile, El Nefes și Tekdemir. Prețul începe de la 30 USD.

O narghilea bună are nevoie de tutunul potrivit. Mărci cunoscute - Adalya, Tanya, Al Saha, Serbetli, Ayisigi - prezintă aproximativ 100 de variante de produse aromatice, după părerea cumpărătorilor. Soiul clasic și cel mai popular este mărul, are fum mare, gust bun și capacitatea de a se amesteca cu tutunuri de la alți producători.

Îmbrăcăminte și accesorii din piele și blană

Cumpărăturile sunt rareori complete fără vizitarea magazinelor, a căror gamă este plină de produse din piele și blană. Produsele mărcilor turcești nu au concurenți în ceea ce privește raportul dintre preț și calitate. Treisprezece zone industriale sunt implicate în jupuire. Țara produce aproximativ 75% din velur și piele de căprioară din lume.

Dacă v-ați propus să cumpărați un produs de calitate care va dura mulți ani, mergeți la magazinele Derimod, Yıldız Deri, Revani, Punto, Deri Sarayi. Acestea sunt situate în „regatul blănii și pielii” - regiunea Zeytinburnu. Aici veți găsi produse pentru orice gust și portofel: de la o vestă modestă din piele la o haină luxoasă din blană de chinchilla. Nu s-a potrivit mărimea sau nu ți-a plăcut stilul? Nici o problemă! Croitorii locali vă vor coase lucrul de vis în câteva zile și îl vor livra gratuit la hotel.

Nu vă descurajați dacă costul inițial al modelului pe care îl doriți vi se pare prea mare. Vânzătorii sunt stăpâni ai negocierilor comerciale. Negociază activ, ținând cont de un zâmbet și o atitudine prietenoasă. Acest lucru va ajuta la reducerea prețului de pornire cu 35-65%.

Covoare

Ei spun că o adevărată gazdă nu va renunța niciodată la trei lucruri: ceai în dulap, brânză feta în frigider și covor pe podea. Dacă părerea femeilor orientale vă este aproape, includeți un produs țesut tradițional în lista dvs. de cumpărături. Meșterii locali își fac creațiile modelate din viscoză, mătase sau lână, folosind doar vopsele naturale în munca lor. Indiferent de material, covoarele turcești sunt extrem de durabile și dense.

Vânzarea covoarelor se transformă întotdeauna în mini-spectacole. Este dificil să reziste la cumpărare atunci când vânzătorii cu înaltă calificare învârt produsul în aer cu o viteză fantastică și apoi îl împrăștie pe podea, creând modele incredibile. Fiecare capodoperă țesută are un ornament original. În funcție de densitate, material, dimensiune și metoda de producție, costul produselor de calitate variază de la 80 USD la 5.000 USD.

Important! Dacă doriți să cumpărați un covor antic fabricat manual, obțineți un certificat de la magazin care arată vechimea articolului. Vă rugăm să rețineți că este interzis să exportați produse vechi de peste 100 de ani fără permisiunea specială a autorităților.

Bijuterie de aur

Aurul a fost iubit în țară din timpuri imemoriale. Cunoscătorul frumuseții Suleiman Magnificul a realizat personal brățări, coliere și pandantive grațioase decorate cu un model oriental complicat pentru iubita sa soție Roksolana. Și astăzi, produsele din metal nobil sunt considerate cel mai bun cadou.Așa-numitul „aur republican” - monede de diferite greutăți, care pot fi cumpărate și apoi vândute în magazinele de bijuterii, sunt prezentate întotdeauna la nunți.

Principalul avantaj al bijuteriilor turcești din metal prețios este costul democratic al acestora. Faptul este că bijutierii locali folosesc rareori aur la cel mai înalt standard (24 ct) în munca lor. Pentru a reduce prețul, meșterii folosesc aliaje cu argint sau cupru la fabricarea produselor.

Nu există un număr de puncte de bijuterii. Cu toate acestea, nu ar trebui să cumpărați bijuterii la bazar - uneori, sub masca aurului, vânzătorii fără scrupule oferă tombak - un aliaj de cupru și zinc. Este aproape imposibil să distingem un astfel de fals de metalul real. Nu vă lăsați păcăliți de prețurile plăcute ale pieței. Pentru mărfurile certificate, mergeți la ZenDiamond, Magazinul de aur roz, Barza, Altınbaș, Cetaș.

Parfum pe bază de ulei

Mergând pe străzile cartierului Sultanahmet sau uitându-vă la tarabele colorate ale Marelui Bazar, veți vedea cu siguranță mici magazine etichetate Parfüm. În interior, pe numeroase rafturi, sunt aglomerate zeci de sticle de sticlă, care conțin un lichid parfumat creat pe bază de uleiuri esențiale și de bază.

Principala caracteristică a parfumurilor uleioase este absența alcoolului în compoziție, ceea ce le face incredibil de persistente. O picătură pe încheietura mâinii - și un tren îmbătător îi va însoți stăpâna toată ziua. Interesant este faptul că intensitatea parfumului este pe deplin dezvăluită odată cu mișcarea și creșterea temperaturii corpului. În repaus și în camere reci, concentrația mirosului scade.

Nu ar trebui să cumpărați astfel de produse ca un cadou pentru admiratorii mirosurilor ușoare și proaspete - parfumul uleios are o aromă groasă și învăluitoare, care se transmite până în zilele concubinelor sultanului sârguincios și ale arzătoarelor parfumate de tămâie ale palatului. Compoziția acestor parfumuri conține bogate note orientale de lemn de santal, lemn de agar, șofran, tuberoză, vanilie, mosc, orhidee, mirt și chihlimbar.

Produse cosmetice

Chiar dacă masa de toaletă este plină cu borcane și sticle de diferite dimensiuni, nu ignora produsele cosmetice cu ingrediente naturale. Marcile locale populare Dalan d'Olive, Thalia, Unice, Bioscha oferă creme, geluri, seruri, loțiuni, măști și produse pentru păr pe bază de ulei de măsline și alte ingrediente benefice: extracte de fructe, argilă vindecătoare, acid hialuronic.

Cartea de vizită a pieței cosmetice este apa de trandafiri. Nu numai că curăță pielea, dar îmbunătățește și tenul, întinerește epiderma, strânge porii și ameliorează iritarea. Palma dintre producătorii acestui elixir parfumat de frumusețe este deținută cu încredere de Rosense, care are propriile plantații pentru creșterea reginei florilor.

Fanii cosmeticelor organice nu vor trece pe lângă săpunurile de măsline, rodie sau fistic. Pe rafturile magazinelor sunt blocuri dreptunghiulare realizate manual, a căror compoziție este îmbogățită cu uleiuri esențiale și extracte din ierburi. Există, de asemenea, săpun exotic beldi. Această pastă groasă, de culoare maro închis, este utilizată în hamamuri pentru a exfolia pielea.

Seturi de hamam

Cuvântul „hamam” în traducere din arabă înseamnă „loc cald”. Baia de aburi tradițională diferă de saunele „colegilor” prin temperatura sa confortabilă (35-50 ° С) și umiditatea ridicată, ajungând la 100%. Proprietățile vindecătoare ale hamamului sunt cunoscute încă din secolul al X-lea. Vechiul vindecător Avicenna a susținut că o vizită la baie stimulează circulația sângelui, ameliorează excesul de greutate, scutește de insomnie și tulburări nervoase.

Desigur, este imposibil să reproduceți atmosfera relaxantă a unui hamam într-un apartament din oraș. Dar de ce să nu îmbunătățim starea pielii folosind accesorii simple ale însoțitorilor de baie turcească? Pe piețe, veți găsi o varietate de kituri, inclusiv săpun parfumat, piatră ponce, pungă de spumă și kese - un instrument de curățare a pielii.

Cei care au folosit kese măcar o dată uită de existența gelurilor și cremelor speciale peeling. Fabricat din materiale naturale, acest mănuș face minuni eliminând particulele moarte ale pielii și îmbunătățind fluxul de sânge. Principiul de funcționare este foarte simplu: puneți kese-ul pe mână, frecați corpul aburit cu mișcări de masaj și bucurați-vă de finetea încântătoare a pielii.

Textile

Dacă încă mai există spațiu liber în valiza dvs., umpleți-l cu producătorii de textile din Turcia. Halate de baie, costume de casă, pături, prosoape, cuverturi de pat, lenjerie de pat: toate acestea se vând la prețuri foarte atractive. Cele mai bune din segment sunt produsele de la Boyner Ev, Taç, Özdilek, Mudo Concept.

Sufletul necesită exotism? Atunci fii atent la Peshtemal. Fără acest prosop subțire din bumbac cu franjuri, este imposibil să ne imaginăm o vizită la hamam. Peshtemal este plăcut la atingere, absoarbe perfect umezeala și se usucă rapid. În ciuda dimensiunilor mari (aproximativ 90x180), prosoapele de baie sunt foarte compacte și cântăresc doar 300-350 g.

Fanii cumpărăturilor economice ar trebui să arunce o privire mai atentă asupra mărcilor locale. Cumpărarea mărcilor de îmbrăcăminte LC Waikiki, Adilisik, Koton, Mavi, Seçil, Armine nu va afecta bugetul. Calitatea mărfurilor nu este adesea inferioară celei europene, iar prețurile sunt plăcute cu democrația. Deci, blugii vor costa în medie 200 de lire, tricotaje - 300 de lire, rochii - 250 de lire, fuste și pantaloni - 180 de lire.

Ce nu se poate scoate

Istanbulul este cu adevărat un pământ promis pentru cei care apreciază cumpărăturile pline de satisfacții. Dar în frenezia ta amețitoare la cumpărături, nu uita de obiceiurile turcești.

Exportul de pe teritoriul țării este strict interzis:

• orice armă și muniție
• stupefiante și psihotrope
• descoperiri arheologice
• scoici, corali
• antichități de peste 50 de ani
• covoare lucrate manual de peste 100 de ani
• obiecte (monede vechi, picturi de epocă, costume istorice) legate de valorile culturale

Este permis transportul de alcool (nu mai mult de 5 litri) și tutun narghilea (nu mai mult de 2 kg) peste graniță. Deși ceaiul, cafeaua, condimentele și dulciurile sunt interzise oficial pentru export, în practică, oficialii vamali închid ochii asupra prezenței unei cantități mici din aceste bunuri în bagajul turiștilor. Asigurați-vă că prețul suvenirurilor cumpărate nu depășește 1.000 USD, bijuteriile - 15.000 USD, mâncarea - 100 lire.